photo Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Emploi

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Depuis 2013 nous gérons la ressourcerie de Vendôme, dont l'objectif est de trouver une seconde vie aux objets qui nous sont donnés par les habitants du territoire. Placé(e) sous l'autorité de la direction et de la coordinatrice technique, l'encadrant technique assure des missions techniques, pédagogiques et d'accompagnement socio-professionnel dans une structure de l'insertion par l'activité économique. Elle/il travaille en binôme et en complémentarité avec la coordinatrice technique et en lien les autres encadrants de la ressourcerie et les personnes en charge de l'accompagnement. L'encadrant(e) technique est chargé d'organiser l'activité du tri et de la valorisation des objets collectés, ainsi que de la vente. Il participe au suivi du projet professionnel des salariés en parcours confrontés à des difficultés particulières d'insertion sociale et professionnelle. Missions : -Assurer la valorisation (tri, test, nettoyage, réparation) et la vente des objets collectés - Gérer l'approvisionner des rayons et veiller à leur attractivité - Accueillir la clientèle - Réaliser les opérations de tenue de caisse (ouvrir la caisse, enregistrer les ventes, encaisser, calculer le[...]

photo Assistant(e) d'exploitation transport routier de personnes

Assistant(e) d'exploitation transport routier de personnes

Emploi Transport

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rattaché (e) au service exploitation, votre principale mission sera de préparer et d'élaborer les plannings d'affectation des véhicules et des conducteurs selon la réglementation et les engagements de services Vos missions ? - Concevoir le planning d'affectation des conducteurs et l'affectation des véhicules - S'assurer de la bonne prise de services de l'ensemble des conducteurs - Garantir le respect des réglementations (suivi des temps de travail) - Collecter toutes les informations relatives à l'exécution des services - Aider à gérer l'activité d'une équipe d'exploitation (conducteurs, contrôleurs) - Fournir les renseignements demandés aux clients et aux Autorités Organisatrices - Réaliser un suivi d'activité et vérifier les éléments d'activité du personnel - Assurer le suivi de différents contrats en cours (suivi qualité, travaux administratifs, établissement de statistiques) - Conduite de cars possible ponctuellement, en cas de nécessité Votre profil ? Vous êtes une personne réactive, autonome et dotée d'une rigueur dans l'organisation de votre travail. Vous êtes résistant(e) aux situations de stress et faites preuve d'un esprit d'équipe. Vous maitrisez les outils[...]

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Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi

Mées, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Wimoov, membre du Groupe SOS, expert de la mobilité en France, a pour vocation d'accompagner les publics fragiles vers une mobilité durable, solidaire et respectueuse de l'environnement. Dans le cadre de nos activités dans les Alpes de Haute-Provence (04), nous recherchons un Conseiller Éco-mobilité Inclusive (F/H) pour notre plateforme des Mées, dans le cadre d'un remplacement. Description du poste Au sein d'une équipe dynamique, devenez acteur d'un projet à fort impact social ! Véritable pivot au sein de la plateforme, vous serez le garant de l'accompagnement à la mobilité des publics en parcours d'insertion - Vous réaliserez des diagnostics mobilité : passation de tests, analyse des freins et des potentiels, définition d'un plan d'action personnalisé. - Vous piloterez des accompagnements individuels et/ ou collectifs à la mobilité : recherche de solutions, mise en place et suivi de services de mobilité (pédagogiques, matériels et financiers) - Vous proposerez des parcours mobilité sur-mesure alternant accompagnements physiques, téléphoniques et numériques, en cohérence avec les accompagnements à l'emploi mis en œuvre par les partenaires - Vous permettez ainsi l'autonomie[...]

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Ingénieur / Ingénieure d'études BTP

Emploi Négoce - Commerce gros

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Mission Principale Être le coordinateur de l'ordonnancement de l'ensemble des projets de construction d'agriKomp France et de la gestion des interventions de service du Pole Process et Biométhane de ServiceUnion France. Activités du poste - Encadrement des membres de l'équipe - Suppléance du responsable Coordination et opérations terrain en son absence sur les activités opérationnelles - Interface opérationnelle avec la Construction AKDe, les conducteurs de travaux AKFr et les clients AKFr - Préparation des composants pour les interventions - Activités de coordonnateur de projet : suivi du cout des prestations par rapport au template, interlocuteur direct des sous-traitants, validation et suivis des factures, organisation des moyens de levage - Etablir les demandes d'achat de matériel et de composants - Coordonner les interventions avec les clients et informer le planning de la date à partir de laquelle l'intervention est possible - Résolution de problématiques techniques rencontrées sur le chantier par les conducteurs de travaux ou les sous-traitants - Traiter les tickets reçus du support technique - Piloter les réunions de planification et point planning le lundi (AKFR,[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour la saison un ou une trieur/trieuse de pommes. Vos missions seront le tri, l'emballage et la mise en caisse. Mission sur 21h hebdomadaire, le Lundi, Mardi, Mercredi (ou Lundi Mardi Jeudi). Selon l'accroissement de l'activité, le volume horaire peut évoluer jusqu'à 35h/hebdomadaire. Démarrage le plus tôt possible, contrat sur la saison. Reprise régulière possible sur les saisons.

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Psychologue clinicien / Psychologue clinicienne

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DU POSTE : CDD 40 %, renouvelable, à pouvoir dès que possible Le(a) psychologue fait partie de l'équipe pluridisciplinaire de l'EHPAD. Il ou elle intervient pour permettre au résident de s'adapter à son nouvel environnement lors de son entrée et tout au long de son séjour pour repérer et soulager les angoisses et favoriser son bien-être au sein de l'établissement. Le(a) psychologue est également un interlocuteur privilégié des familles (et proches) dans le cadre du séjour de leur parent (proche). Il ou elle contribue à la promotion de la Culture Gérontologique et de la Bientraitance Collaboration pluridisciplinaire et interservices et en lien avec la psychologue déjà en poste à 40 %. MISSIONS AUPRES DES RESIDENTS : - Accompagnement individualisé des résidents via des entretien et suivis psychologiques afin d'assurer leur bien-être psychologique, notamment face aux problématiques liées au vieillissement et l'entrée en institution avec travail de recueil des données liées au projet de vie. - Réalisée des évaluations neuropsychologiques - Possibilités de mise en place d'ateliers thérapeutiques (individuel ou de groupe) ou groupes de paroles - Participation au[...]

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir d'avril à octobre, les candidatures en CDI seront étudiées. Logement possible Dans le cadre de ses fonctions, le gouvernant a en charge toute tâche relative au nettoyage des mobil-homes, des locaux et de sanitaires. Le gouvernant H/F devra coordonner les travaux de nettoyage selon les directives du directeur d'établissement et répartir les tâches entre les personnels affectés au nettoyage. Le gouvernant H/F encadre le travail du personnel de ménage et planifie le planning de travail, contrôle l'état de propreté des mobil-home après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électrique et doit s'assurer que tien ne manque . Vous rendez compte de l'activité du personnel de ménage directement au directeur du Camping Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 31 Octobre 2025.

photo Assistant / Assistante en cabinet médical

Assistant / Assistante en cabinet médical

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour le Pôle Dys Les Lavandes : ASSISTANTE ADMINISTRATIVE (Formation secrétaire médicale) CDI 0,5 ETP Plateforme de coordination et d'orientation (PCO) pour les enfants de 7 à 12 ans Cette plateforme est un dispositif structuré de repérage/diagnostic et d'intervention rapide. Une équipe pluridisciplinaire composée d'un médecin, d'une coordinatrice et d'un(e) assistant(e) administratif(ve) sera complétée par un réseau de professionnels libéraux pour la réalisation des interventions précoces. A l'Escale (04/2025 à 09/2025) puis à Manosque. 1. Missions : Sous la responsabilité de la coordinatrice, le candidat intégrera l'équipe pluriprofessionnelle de la PCO TND 7-12 ans du Pôle Dys Les Lavandes et assurera l'interface entre la PCO, les familles et les professionnels acteurs du parcours de soins coordonné. Ses missions sont les suivantes : - Accueil physique et téléphonique des parents et professionnels, 1ères informations délivrées, recueil des 1ers renseignements, orientation vers la coordinatrice de la PCO, transmission d'informations ; - Réception[...]

photo Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'ASLD est une association implantée dans le Loir et Cher, qui compte environ 110 salariés et comprend 8 secteurs d'activité couvrant les champs du social, médico-social et de l'insertion par l'activité économique. L'AHMI (Accompagnement et Hébergement des Mères Isolées) met à l'abri et accompagne des mères isolées avec au moins 1 enfant de moins de 3 ans dans le cadre de la loi MOLLE, sur un site d'hébergement collectif. Sous la responsabilité de la cheffe de service, vous aurez pour mission l'accompagnement des enfants accueillis sur site, dans une démarche éducative et sociale globale en lien étroit avec la famille. Missions et activités du poste : Au sein d'une équipe de 4 travailleurs sociaux, et sous la responsabilité d'une cheffe de service, l'éducateur de jeunes enfants aura pour principales missions : -accueillir, encadrer et accompagner les jeunes enfants dans une démarche éducative et sociale globale. -veiller à la sécurité et l'hygiène des enfants. -Animer des activités éducatives adaptées à l'âge des enfants afin de stimuler leurs capacités intellectuelles, affectives et artistiques -repérer et signaler les éventuels problèmes comportementaux chez les[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Mondoubleau, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du directeur-adjoint et au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs d'atelier, d'un conseiller en insertion professionnelle, d'une chargée de relation entreprise, d'un psychologue vous accompagnerez les travailleurs de l'ESAT sur l'atelier restauration/traiteur. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : - Vous mettez en œuvre, dans le cadre des activités techniques variées, le projet d'établissement et le projet individuel des usagers accueillis. - Vous accompagnez et animez le travail des personnes au sein des ateliers, tout en veillant au respect des normes de sécurité et à l'adaptation des tâches aux capacités de chacun. - Vous gérez la production de repas en liaison chaude et froide en fonction des différents régimes et allergies - Vous assurez la formation des travailleurs aux différentes techniques et tâches des ateliers dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP). - Vous veillez à maintenir ou développer leur autonomie afin de favoriser leur parcours professionnel. - Vous êtes à l'écoute des besoins des usagers pour leur proposer des activités développant et valorisant les compétences sur le plan[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes. Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr. POSTE : OUVRIER AGRICOLE (H/F) Offre d'emploi : Ouvriers Agricoles pour la Culture des Tournesols (H/F) - Saison d'Avril à Septembre Nous recherchons 4 ouvriers agricoles pour une mission saisonnière allant d'avril à septembre. Vous interviendrez principalement sur les cultures de tournesols dans différents secteurs. Missions : Réalisation des travaux agricoles sur les cultures de tournesols (semis, entretien, récolte). Aide à la préparation du matériel et des équipements agricoles. Entretien des parcelles[...]

photo Agent / Agente d'exploitation des réseaux d'assainissement

Agent / Agente d'exploitation des réseaux d'assainissement

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions : - Exploitation des équipements d'eau potable : forages, unités de traitement des eaux, réservoirs et châteaux d'eau, réseau d'eau potable, compteurs, branchements - Exploitation des équipements d'assainissement : station d'épuration de Mer (type boues activées), stations d'épuration des autres communes (type filtre planté de roseaux et lagunage), réseau, branchements - Relations avec les usagers - Traitement des dysfonctionnements - Relations avec les fournisseurs - Organisation interne, suivi des tableaux de bord et outils, traçabilité, propositions d'améliorations - Intervention sur les 11 communes du territoire du syndicat Val d'Eau - Astreinte régulière Savoir et compétences : - Plomberie, électricité, - Avoir des connaissances dans le fonctionnement et les modalités d'exploitation d'un système de gestion des eaux usées (réseau et ouvrages) et d'eau potable (unité de traitement et distribution) - Des compétences en électromécanique, télégestion et supervision seraient un plus. Savoir être : - Sens du service public - Qualités relationnelles et travail d'équipe Savoir-faire : - Travailler en sécurité (voirie, hauteur, conduite auto.) - Technique et matériel[...]

photo Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un mot sur notre association L'Apléat-Acep, Association de Santé et de Solidarité gère 14 établissements et services sociaux et médico-sociaux. Elle intervient auprès des personnes en difficultés spécifiques, en situation d'exclusion ou de fragilité et déploie ses actions en région Centre-Val de Loire autour de 4 pôles de compétences : Addictologie, Maladies chroniques, Jeunesse Familles Habitants Gens du voyage, Innovation Formation Recherche. Le service « Tsiganes 41 » situé à Romorantin-Lanthenay est un centre social qui accueille et accompagne les gens du voyage dans l'ensemble de leurs démarches d'insertion et de citoyenneté au plus près des lieux de vie. Il contribue à renforcer l'accès au droit commun des voyageurs, en veillant à la mixité sociale (sédentaires et voyageurs) et en favorisant la participation citoyenne. Le poste L'association recherche un animateur socio-culturel et sportif (H/F). Poste à temps plein à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminée. Missions : - Développement de partenariats avec les acteurs du droit commun pour la mise en place de projets partagés ; - Créer un environnement propice aux échanges et à la solidarité entre[...]

photo Ouvrier / Ouvrière agricole

Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Fort de ses 800 agences dans le monde, Proman, se positionne aujourd'hui comme le 1 er acteur de l'intérim 100% familial et indépendant. Nous sommes présents sur tous les secteurs d'activités et nous mettons au cœur de nos recrutements nos valeurs : Travail - Agilité - Bienveillance - Audace - Plaisir - Bon sens L'agence Proman de VENDOME recherche pour ses clients : Des ouvriers AGRICOLES H/F Tu as envie de mettre les mains dans la terre, sentir le soleil sur ton visage et participer à une aventure pleine de nature et de bonne humeur ? De chanter en travaillant sur un tracteur, qui roule à faible allure ? Mission possible : Récolte, plantations et fous rires garantis Découverte des secrets des champs et des vergers Travail en plein air avec une équipe sympathique (et un peu déjantée) Missions à partir du mois d'avril , le pic d'activité est prévu sur aout, et les fins de mission en octobre. Ou; dans notre belle campagne avoisinante, à 40 kms autour de Vendome Profil recherché : Tu n'as pas peur des bottes en caoutchouc (elles te donnent un style incroyable) Tu es motivé(e), dynamique, et prêt(e) à vivre une expérience unique Aucune expérience nécessaire, juste[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

photo Technicien / Technicienne en traitement des eaux

Technicien / Technicienne en traitement des eaux

Emploi

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

AQUAPROX ITECH fait partie du Groupe AQUAPROX, qui est animé par un esprit d'entreprise et d'innovation. AQUAPROX ITECH conçoit, réalise et entretient des installations de traitement d'eau en milieu industriel en amont et en aval du process industriel. En tant qu'expert du traitement de l'eau, notre métier est d'accompagner les industriels vers la transition hydrique pour diminuer l'impact environnemental. AQUAPROX I-TECH intervient donc principalement dans la chimie, l'énergie, l'automobile ou encore de l'agro-alimentaire et propose : - Le traitement des eaux de process et d'utilités (filtration, échange d'ions, osmose inverse.) - La prévention des pollutions au travers d'unité de recyclage (évapo-concentration, échange d'ions, séparation membranaire.) - L'épuration des effluents liquides par voie physico-chimique, biologique et thermique. AQUAPROX I-TECH est une Société dynamique en pleine croissance qui offre à ses collaborateurs de réelles perspectives d'évolution de carrière au sein de l'entreprise. Notre richesse résulte du savoir-faire et du professionnalisme de nos collaborateurs. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons : Un/e Technicien/ne d'exploitation[...]

photo Téléconseiller / Téléconseillère en assurances

Téléconseiller / Téléconseillère en assurances

Emploi

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Leader sur notre marché, L'UES FIDES CIVIS DOMUS est une entreprise de services intervenant auprès des sociétés d'assurance. Notre activité est assurer auprès d'une quarantaine de membres et associés dont Covéa, Allianz, Sogéssur, BPCE, Aréas, Swisslife, SMABTP, MACSF.. leur gestion des sinistres en protection juridique ou en dommage aux biens. UES FIDES CIVIS DOMUS se divise en trois pôles distincts et ne cesse de s'agrandir. Nous accueillons aujourd'hui près de 280 collaborateurs sur deux sites situés à Paris et à Blois. L'engagement, la bienveillance de nos équipes, l'innovation, l'expertise de nos collaborateurs incarnent nos valeurs. Face à l'évolution des sociétés et pour répondre efficacement aux défis du secteur de l'assurance de demain, L'innovation est une partie intégrante de notre métier pour garantir la qualité de nos services. Crée le 1er juillet 2009, la SAS DOMUS Vie Quotidienne, fonctionne en mode groupement, assure la gestion des prestations de réparation en nature dans le cadre de sinistres dommage aux biens (contrat habitation, multirisque professionnelle, ) gère sous le mode indemnitaire (gré à gré et expertise) ou hors sinistre dans le cadre de contrats[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un des plus beaux camping 5 étoiles de France proposant 580 hébergements répartis sur 73 hectares, dans un cadre agréable , vous représentez l'image SANDAYA. Vous avez en charge avant l ouverture : Le nettoyage des locaux et du matériel La vérification de la vaisselle et des couverts Le dressage des tables et la mise en place Vous respectez les consignes de sécurité, appliquez les consignes (hygiène et sécurité) Vous assurez le service en salle, garantissez la qualité du service rendu en plaçant le client au centre de son activité Vous veillez à la satisfaction du client, le conseillez, prenez les commandes, gérez les réclamations, débarrassez. Vous entretenez les locaux Vous gérez les encaissements Vous devez avoir le sens de l'accueil et de l'écoute des besoins Contrat dès que possible jusqu'au 5 Octobre 2025 1,5 jours de congé hebdomadaire

photo Chargé / Chargée de gestion logistique

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villebarou, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible - 50% du temps sur le terrain - 30% aide au chargement et déchargement Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef d'équipe H/F pour son client expert dans la logistique (entreposage et stockage de produit non frigorifique) situé à Villebarou (41) Missions : - Affecter à chaque membre de son équipe une tâche à accomplir et veiller à sa bonne exécution dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Transmettre à son supérieur hiérarchique toutes les informations et documents nécessaires au suivi de l'activité de son équipe. - Motiver et Animer les membres de son équipe dans un souci d'efficacité et d'amélioration de la productivité. - Assurer l'accueil, l'intégration et la mise au courant des personnels (notamment intérimaires) affectés à son équipe. - Veiller à l'utilisation conforme des moyens matériels mis à la disposition de son équipe, s'assurer de leur maintien en l'état et participer matériellement à l'exécution des tâches de son équipe - Aider au chargement et déchargement Profil : - Connaissance dans le milieu de la logistique, une première expérience sur un poste similaire est souhaitée . - Connaissance[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) responsable d'activité H/F, vos missions seront les suivantes : 1) Encadrer le personnel de la cuisine centrale et de la légumerie composé de 18 personnes (responsable de production, diététicienne/chargée de qualité, seconds de cuisine, ouvrier cuisine, livreurs) : - Élaborer des plannings de travail du personnel - Management de l'équipe / encadrement social des travailleurs en situation de handicap - Répartir les missions de chacun en fonction des besoins et compétences - Mettre à jour les fiches de poste en fonction de l'évolution de l'activité - Expliquer les consignes et veiller à leur bonne application - Contrôler la bonne exécution du travail - Former et informer les agents, recueillir les besoins de formation - Prévenir, repérer et gérer les conflits - Participer à l'évaluation des agents - Animer ou participer à des réunions - Participer au recrutement du personnel - Être capable de remplacer le personnel en cas de nécessité (commandes, production ) 2) Gestion du service de restauration : Budgétaire : - Contrôler le cout de revient des recettes et menus - S'assurer du respect des engagements économiques et budgétaires - Assurer le suivi[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES (41700) Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité, nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Plongeur(se) : Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner les ustensiles, instruments, accessoires, couverts utilisés - Laver les éléments avec produits appropriés - Sécher et ranger - Nettoyer son poste et sa zone de travail Profil recherché : - Idéalement une première expérience sur ce type de poste (restauration traditionnelle ou collective) - Rigoureux (se), organisé(e), esprit d'équipe - Savoir suivre/respecter des procédures - Règles d'hygiène et de sécurité Informations : - Du lundi au vendredi : 8h00 - 16h30 avec 45 minutes de pause sauf le jeudi 8h00 - 16h45 Localisation : 41700 CONTRES Prise de poste : dès que possible

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES. Nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Cuisinier(e) H/F en préparations froides. Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité et du responsable de production, le/la Cuisinier(e) en préparations froides a pour missions : - Organiser et contrôler la fabrication des préparations froides (entrée, fromages, desserts ), dans le respect du plan de production établi, - Elaborer les préparations culinaires à partir de produits frais en collaboration avec les équipes, - Gèrer la préparation, et éventuellement le service, de notre gamme traiteur (plateaux repas, buffets), - Sur demande du client, participer à l'élaboration et à la présentation à l'assiette des repas concoctés pour les événements festifs de nos clients, - Est force de proposition quant à la mise en œuvre de nouvelles recettes, - Développer la qualité de la prestation culinaire, - Assurer avec les équipes le nettoyage du matériel et des espaces de travail, - Accompagner les opérateurs dans leurs montées[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDD jusqu'au 25/04/2025 avec prolongation possible. Contrat[...]